Как приготовить булочки с творогом

Предлагаем вам прекрасный рецепт булочек с творогом. По этому рецепту вы можете готовить любые другие булочки, например с яблоками и корицей, с сахаром или с маком.

Если хотите узнать, как приготовить вкуснейшие булочки с творогом, тогда внимательно изучайте фото-рецепт. Это тот рецепт, который у меня всегда просят знакомые, которые отведали моих булок.

Булочки с творогом рецепт с фото

Рецепт предельно простой. Я буду готовить сразу булочки с творогом и с яблоками для разнообразия.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Стакан молока
  • 1 яйцо
  • Столовая ложка сухих дрожжей
  • 3 стакана муки высшего сорта
  • Половина стакана растительного масла
  • Треть стакана сахара
  • Половина чайной ложки соли без горки.

Для творожной начинки:

  • 100 грамм зернистого творога
  • 2 столовых ложки сахара.

Для яблочной начинки:

  • 2 чайных ложки картофельного крахмала
  • 2 столовых ложки сахара
  • 2 яблока.

Как приготовить:

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоРазогрейте молоко до 37 градусов, насыпьте соль.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоВысыпьте сухие дрожжи.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоДобавьте сахар и перемешайте.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоПросейте муку и порциями всыпайте её в тесто.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоВылейте растительное масло.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоРазбейте яйцо. Только обязательно перед этим проверьте его на свежесть. Опустите яйцо в миску с холодной водой. Свежее яйцо полностью утонет и ляжет на бок. Яйцо, которое всплывает к поверхности, в выпечку добавлять нельзя!

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоДосыпьте муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и приступайте к приготовлению начинок.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоСмешайте творог с сахаром. Если хотите, можете сделать творожную массу при помощи блендера, тогда творог не будет зернистым. Если вам нравится зернистый творог, можете его просто растереть вилкой, чтобы сахар равномерно распределился.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоРазделите тесто на две равные части. Из одной части будем стряпать булочки с творогом, из второй с яблоками.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоРаскатайте первую часть теста в круг. Толщина не должна превышать 5 миллиметров. Равномерно распределите по тесту творожную начинку.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоЗаверните тесто рулетом.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоНарежьте кусочками примерно по 2 сантиметра. Нож лучше возьмите остро заточенный, чтобы не мять тесто.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоДуховку разогрейте до 180 градусов, а противень смажьте растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Слишком много масла не нужно. На стандартный противень у меня ушло 3 столовых ложки. Можете застелить пергаментной бумагой или положить силиконовый коврик, на котором вообще можно печь булочки без растительного масла.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоРаскатайте вторую часть теста и равномерно посыпьте крахмалом. Он нужен для того, чтобы тесто не было мокрым от яблок.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоЯблоки очистите от семян и кожуры, натрите на крупной тёрке, отожмите сок. Выложите ровным слоем поверх крахмала.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоЗаверните тесто в рулет и нарежьте, как и булочки с творогом.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоВыложите булочки на противень, смазанный маслом.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоЗапекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут до появления красивого, золотистого цвета.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоВыложите булочки в тарелку и подавайте к столу. Можно их есть горячими с холодным молоком.

Как приготовить булочки с творогом рецепт с фотоБулочки с творогом приготовила Евгения Хоновец

Оцените статью
Добавить комментарий