Как приготовить

Switch to desktop Register Login

Как приготовить желе из клюквы со сметаной

Как приготовить желе из клюквы со сметаной Как приготовить желе из клюквы со сметаной

Рецепт приготовления желе со сметаной и клюквой с желатином довольно прост. Можно подать его в качестве праздничного десерта к новогоднему столу.

Желе из клюквы – рецепт с фото

Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. Желе из клюквы нужно будет сразу заливать в порционные стаканчики.

Ингредиенты:

Как сделать желе из клюквы
  • 250 грамм сметаны жирностью 20%
  • 200 грамм замороженной клюквы
  • Сахар по вкусу
  • 50 грамм просеянной сахарной пудры
  • 2 грамма ванилина
  • 20 грамм желатина.

Как сделать желе из клюквы:


Как сделать желе из клюквы 110 грамм желатина залейте горячей водой (примерно 80 градусов), помешивайте до тех пор, пока крупинки полностью не растворятся.


Как сделать желе из клюквы 2В сметану добавьте сахарную пудру и ванилин. Перемешайте, влейте разведённый желатин, процеженный сквозь мелкое сито. Разлейте поровну белый слой в стаканы и уберите в холодильник на полчаса для застывания.


Как сделать желе из клюквы 3Замороженную клюкву переберите от мусора и насыпьте сахар. Выложите в сотейник и налейте 70 мл кипятка. Дождитесь закипания, убавьте газ до минимума, накройте сотейник крышкой и готовьте клюкву с сахаром в течение 7 минут. Вторую часть желатина тоже разведите в горячей воде, потом процедите через сито. Когда клюква будет готова, протрите её и смешайте с желатином.


Как сделать желе из клюквы 4Берём мелкое сито и процеживаем смесь клюквенного сока и желатина и остужаем. Доливаем клюквенный сок в сметанное желе и убираем в холодильник.


Как сделать желе из клюквы 5Через час клюквенное желе полностью застынет, можете доставать и подавать к столу. Срок хранения клюквенного желе в холодильнике – 2 суток.


Как сделать желе из клюквы 6Если хотите вынуть желе из стаканчиков, опустите их на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку.


Загрузка...

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наверх

Все материалы, размещенные на сайте kak-prigotoviti.ru являются авторскими. Фото без водяного знака взято из открытых источников. Копирование материалов запрещено.

Top Desktop version